日別アーカイブ: 2012年7月10日

夏から秋にかけて、デンマークや北欧ではきのこを取りに森に出かけます。 日本でシイタケやしめじ、エリンギが定番の様に、北欧でも定番のキノコがあります。 例えば、スーパーでよく見かけるこれ↓。 これ↓も肉厚で美味しいです。（ … 続きを読む →