最近まで沖縄でよく出されるシークヮーサーとフィリピンなどで料理に出されるカラマンシーは同じものだと思っていました。
フィリピン通のスタッフも、沖縄で刺身などについてきているシークヮーサーは、カラマンシーだと信じていたようです。
でもでも、調べてみると違うのですね、この二つ。
シークヮーサーは和名ヒラミレモン、みかん属の香酸柑橘類で、同じ仲間がゆず・スダチレモン・ライムなど。
カラマンシーは和名四季橘、みかん属のみかん類で、マンダリンオレンジ・温州みかん・ポンカンなどが仲間。
でも見れば見るほど似ている・・・
でどちらがどちらの写真かわかります？
